꼬막
제철 11월~3월▦ 제철 달력
11월~3월
제철·출하 시기를 표시합니다. 주황색 별은 이 재료가 빙고에 배치된 월입니다.
1월★
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3월✓
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11월✓
12월✓
■ 제철·출하 시기■ 1월 빙고
산지와 생산 방식에 따라 시기는 달라질 수 있어요.
겨울~초봄의 식용 적기
♡ 효능
빈혈 예방 · 원기 회복 도움
⌖ 주요 산지 전남 보성(벌교)
표시된 산지는 참고용입니다. 실제 상품 원산지는 판매처에서 확인하세요.
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♧ 이 재료로 만들 요리
✧ 고르는 법
껍데기 골이 선명하고 입을 꽉 다문 것이 좋아요. 크기가 고르고 묵직한 것을 골라요.
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