능이버섯
제철 9월~10월▦ 제철 달력
9월~10월
제철·출하 시기를 표시합니다. 주황색 별은 이 재료가 빙고에 배치된 월입니다.
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9월✓
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11월·
12월·
■ 제철·출하 시기■ 10월 빙고
산지와 생산 방식에 따라 시기는 달라질 수 있어요.
가을에 자라는 버섯이에요. 식용으로 확인해 판매하는 제품을 골라요.
♡ 효능
식이섬유와 감칠맛을 더하는 버섯
⌖ 주요 산지 강원 인제
표시된 산지는 참고용입니다. 실제 상품 원산지는 판매처에서 확인하세요.
지도는 선택하면 외부 지도 서비스에서 불러옵니다.
♧ 이 재료로 만들 요리
✧ 고르는 법
식용으로 유통되는 버섯을 구입하고, 조직이 단단하며 이취가 없는 것을 골라 충분히 익혀 먹어요.
✎ 나의 요리 기록
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