빙어
제철 12월~2월▦ 제철 달력
12월~2월
제철·출하 시기를 표시합니다. 주황색 별은 이 재료가 빙고에 배치된 월입니다.
1월✓
2월✓
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10월·
11월·
12월★
■ 제철·출하 시기■ 12월 빙고
산지와 생산 방식에 따라 시기는 달라질 수 있어요.
호수의 겨울 어획·식용 시기
♡ 효능
단백질을 보충하는 생선
⌖ 주요 산지 강원 인제
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♧ 이 재료로 만들 요리
✧ 고르는 법
신선한 냉장 제품을 골라 충분히 익혀 먹어요. 구입 후에는 오래 두지 않고 조리해요.
✎ 나의 요리 기록
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