가리비
제철 11월~12월▦ 제철 달력
11월~12월
제철·출하 시기를 표시합니다. 주황색 별은 이 재료가 빙고에 배치된 월입니다.
1월·
2월·
3월·
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5월·
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7월·
8월·
9월·
10월·
11월★
12월✓
■ 제철·출하 시기■ 11월 빙고
산지와 생산 방식에 따라 시기는 달라질 수 있어요.
종별 차이를 고려해 공식 제철 소개가 확인된 늦가을~초겨울만 사용
♡ 효능
단백질 보충 · 피로 회복 도움
⌖ 주요 산지 경남 고성
표시된 산지는 참고용입니다. 실제 상품 원산지는 판매처에서 확인하세요.
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♧ 이 재료로 만들 요리
✧ 고르는 법
껍데기를 꽉 다물고 있고 묵직한 것이 신선해요. 관자가 도톰하고 탄력 있는 것을 골라요.
✎ 나의 요리 기록
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