꽃게
제철 4월~5월 · 9월~11월▦ 제철 달력
4월~5월 · 9월~11월
제철·출하 시기를 표시합니다. 주황색 별은 이 재료가 빙고에 배치된 월입니다.
1월·
2월·
3월·
4월✓
5월✓
6월·
7월·
8월·
9월✓
10월★
11월✓
12월·
■ 제철·출하 시기■ 10월 빙고
산지와 생산 방식에 따라 시기는 달라질 수 있어요.
봄·가을 구간을 분리, 여름을 연결하지 않음
♡ 효능
단백질 보충 · 면역력 강화 도움
⌖ 주요 산지 충남 태안
표시된 산지는 참고용입니다. 실제 상품 원산지는 판매처에서 확인하세요.
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♧ 이 재료로 만들 요리
✧ 고르는 법
묵직하고 배 딱지가 단단한 것이 좋아요. 봄엔 알이 꽉 찬 암꽃게를 골라요.
✎ 나의 요리 기록
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