과메기

제조 시기 11월~1월

▦ 만드는 시기

11월~1월

제조 시기를 표시합니다. 주황색 별은 이 재료가 빙고에 배치된 월입니다.

1월✓
2월·
3월·
4월·
5월·
6월·
7월·
8월·
9월·
10월·
11월★
12월✓
■ 제조 시기■ 11월 빙고

찬바람에 말려 만드는 시기예요.

겨울 건조·숙성 식품으로 생물 어획 제철과 구분

♡ 효능

혈관 건강 · 피로 회복 도움

⌖ 주요 산지 경북 포항(구룡포)

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♧ 이 재료로 만들 요리

✧ 고르는 법

기름이 고르게 배어 윤기가 돌고 살이 쫀득한 것이 좋아요. 비린내가 적고 색이 짙은 것을 골라요.

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